Hem /Meny

Meny

Carte Été 2024

Tartare de hareng fumés au whisky et toasts Tartare de hareng fumés au whisky et toasts

12.00€

Nid de poule :œuf mariné à la coréenne dans son nid (végé) Nid de poule :œuf mariné à la coréenne dans son nid (végé)

10.00€

Raïta vert, soupe froide au thé vert à l’ortie et au sechuan vert Raïta vert, soupe froide au thé vert à l’ortie et au sechuan vert

10.00€

Tataki de bœuf Tataki de bœuf

Sauce maratika Sauce maratika

26.00€

Sauce maratika Sauce maratika

Poisson du moment sauce Indonésienne Poisson du moment sauce Indonésienne

22.00€

Lhassa for ever Lhassa for ever

Tentouk soupe tibétaine au bœuf et pâtes maison Tentouk soupe tibétaine au bœuf et pâtes maison

21.00€

Tentouk soupe tibétaine au bœuf et pâtes maison Tentouk soupe tibétaine au bœuf et pâtes maison

Le Manouché du Zakhang Le Manouché du Zakhang

21.00€

Tom Kha Shitaké Tofu : Soupe thaïe au lait la lait de coco et riz Tom Kha Shitaké Tofu : Soupe thaïe au lait la lait de coco et riz

Vegan Vegan

20.00€

Vegan Vegan

Zalou Soba Zalou Soba

Pâtes au sarazin sauce au beurre de cacahuète Pâtes au sarazin sauce au beurre de cacahuète

19.00€

Pâtes au sarazin sauce au beurre de cacahuète Pâtes au sarazin sauce au beurre de cacahuète

Tomme de brebis corse et chutney Tomme de brebis corse et chutney

8.00€

Tomme des fleurs et miel Tomme des fleurs et miel

8.00€

Eden’s garden Eden’s garden

Pistachio Panna cotta, red fruits preserve and morello Pistachio Panna cotta, red fruits preserve and morello

10.00€

Pistachio Panna cotta, red fruits preserve and morello Pistachio Panna cotta, red fruits preserve and morello

Pavlova à la grenade et sorbet framboise/anis Pavlova à la grenade et sorbet framboise/anis

10.00€

Tartelette nectarine sur un lemon curd passion et sorbet pêche /romarin Tartelette nectarine sur un lemon curd passion et sorbet pêche /romarin

12.00€

Menu Esprit Zakhang Menu Esprit Zakhang

38.00€

Entrée au choix Entrée au choix

Nid de poule : œuf mariné à la coréenne dans son nid de vermicelles frits Nid de poule : œuf mariné à la coréenne dans son nid de vermicelles frits

Raïta vert, soupe froide au thé vert à l’ortie et au sechuan vert Raïta vert, soupe froide au thé vert à l’ortie et au sechuan vert

Plat au choix Plat au choix

Zalou Soba :pâtes au sarazin sauce au beurre de cacahuète Zalou Soba :pâtes au sarazin sauce au beurre de cacahuète

Tom Kha Shitaké Tofu : Soupe thaïe au lait la lait de coco et riz Tom Kha Shitaké Tofu : Soupe thaïe au lait la lait de coco et riz

Dessert au choix Dessert au choix

Duo de sorbet Zakhang Duo de sorbet Zakhang

Jardin d’Eden : Panna cotta Pistache fleur d’oranger, confit de fruits rouges et sorbet griotte/Kirsch Jardin d’Eden : Panna cotta Pistache fleur d’oranger, confit de fruits rouges et sorbet griotte/Kirsch

Jus de fruits artisanaux Jus de fruits artisanaux

Ananas Victoria/Cassis noir de Bourgogne/Framboise/ Myrtille sauvage/Mangue bio Pamplemousse rose/Passion /Pêche de vigne/Pomme Red Love /Tomate Ananas Victoria/Cassis noir de Bourgogne/Framboise/ Myrtille sauvage/Mangue bio Pamplemousse rose/Passion /Pêche de vigne/Pomme Red Love /Tomate

7.00€

Ananas Victoria/Cassis noir de Bourgogne/Framboise/ Myrtille sauvage/Mangue bio Pamplemousse rose/Passion /Pêche de vigne/Pomme Red Love /Tomate Ananas Victoria/Cassis noir de Bourgogne/Framboise/ Myrtille sauvage/Mangue bio Pamplemousse rose/Passion /Pêche de vigne/Pomme Red Love /Tomate

Kimino Kimino

Eau pétillante au Yuzu Eau pétillante au Yuzu

7.00€

Eau pétillante au Yuzu Eau pétillante au Yuzu

Fever –Tree Fever –Tree

Premium indian Tonic Water Premium indian Tonic Water

5.00€

Premium indian Tonic Water Premium indian Tonic Water

Eau minérale gazeuse Eau minérale gazeuse

Vals d’Ardèche en bouteille de 75 cl Vals d’Ardèche en bouteille de 75 cl

8.00€

Vals d’Ardèche en bouteille de 75 cl Vals d’Ardèche en bouteille de 75 cl

Orient-Express Orient-Express

Liqueur de Poivre Timut, sirop cardamome & Clairette de Die bio Liqueur de Poivre Timut, sirop cardamome & Clairette de Die bio

9.00€

Liqueur de Poivre Timut, sirop cardamome & Clairette de Die bio Liqueur de Poivre Timut, sirop cardamome & Clairette de Die bio

L’Appel de la Forêt L’Appel de la Forêt

Gin, sirop pin genévrier setchuan & fever tree Gin, sirop pin genévrier setchuan & fever tree

9.00€

Gin, sirop pin genévrier setchuan & fever tree Gin, sirop pin genévrier setchuan & fever tree

Martini Dry Martini Dry

Vermouth Extra Dry & Gin ou Vodka Vermouth Extra Dry & Gin ou Vodka

10.00€

Vermouth Extra Dry & Gin ou Vodka Vermouth Extra Dry & Gin ou Vodka

Daiquiri Daiquiri

Rhum blanc ou ambré, citron vert & sucre de canne Rhum blanc ou ambré, citron vert & sucre de canne

10.00€

Rhum blanc ou ambré, citron vert & sucre de canne Rhum blanc ou ambré, citron vert & sucre de canne

Spritz Vénitien (15cl) Spritz Vénitien (15cl)

Prosecco & Apérol Prosecco & Apérol

8.00€

Prosecco & Apérol Prosecco & Apérol

Kir vin blanc Kir vin blanc

Crème de cassis, pêche ou framboise Crème de cassis, pêche ou framboise

6.00€

Crème de cassis, pêche ou framboise Crème de cassis, pêche ou framboise

Brasserie La Furieuse Brasserie La Furieuse

Blanche Furie Blanche Furie

Médaille d’or Médaille d’or

7.00€

Médaille d’or Médaille d’or

Blonde Furieuse Blonde Furieuse

Médaille d’or Médaille d’or

7.00€

Médaille d’or Médaille d’or

Furax Belgium IPA Furax Belgium IPA

Médaille d’or Médaille d’or

7.00€

Médaille d’or Médaille d’or

Fusion RYE IPA Fusion RYE IPA

7.00€

Futée Ambrée wild brown ale Futée Ambrée wild brown ale

7.00€

Brasserie des Cuves de Sassenage Brasserie des Cuves de Sassenage

Happy A de Sassenage Happy A de Sassenage

Bière IPA doté d’une amertume fleurie et fruitée Bière IPA doté d’une amertume fleurie et fruitée

7.00€

Bière IPA doté d’une amertume fleurie et fruitée Bière IPA doté d’une amertume fleurie et fruitée

Noire de Sassenage Noire de Sassenage

Bière noire fermentation longue, parfum de céréales grillées et café Bière noire fermentation longue, parfum de céréales grillées et café

7.00€

Bière noire fermentation longue, parfum de céréales grillées et café Bière noire fermentation longue, parfum de céréales grillées et café

Gin Arduenna gin des Ardennes belges Gin Arduenna gin des Ardennes belges

World Gin Award 2023 World Gin Award 2023

10.00€

World Gin Award 2023 World Gin Award 2023

Gin ROKU Gin ROKU

6 plantes japonaises : fleur et feuille de cerisier, thés sencha et gyokuru , yuzu fruit et zestes 6 plantes japonaises : fleur et feuille de cerisier, thés sencha et gyokuru , yuzu fruit et zestes

9.00€

6 plantes japonaises : fleur et feuille de cerisier, thés sencha et gyokuru , yuzu fruit et zestes 6 plantes japonaises : fleur et feuille de cerisier, thés sencha et gyokuru , yuzu fruit et zestes

Vodka Vodka

Belvédère Poland Belvédère Poland

9.00€

Belvédère Poland Belvédère Poland

Plantation Plantation

Rhum ambré Gran Anejo plantation du Guatemala Rhum ambré Gran Anejo plantation du Guatemala

7.00€

Rhum ambré Gran Anejo plantation du Guatemala Rhum ambré Gran Anejo plantation du Guatemala

Rhum japonais Rhum japonais

Ryoma 7 ans Ryoma 7 ans

8.00€

Ryoma 7 ans Ryoma 7 ans

Bunnahabhain Toitech A Dha Bunnahabhain Toitech A Dha

10.00€

Bunnahabhain Stiùireadaire Bunnahabhain Stiùireadaire

8.00€

Platte valley Corn Whiskey Platte valley Corn Whiskey

MC Cormick distilling co.Missouri MC Cormick distilling co.Missouri

8.00€

MC Cormick distilling co.Missouri MC Cormick distilling co.Missouri

Hibiki japanese harmony Hibiki japanese harmony

Suntory Suntory

8.00€

Suntory Suntory

Chartreuse verte ou Jaune Chartreuse verte ou Jaune

Liqueurs des Pères Chartreux Liqueurs des Pères Chartreux

8.00€

Liqueurs des Pères Chartreux Liqueurs des Pères Chartreux

Génépi Génépi

Distillerie Lachanenche Distillerie Lachanenche

8.00€

Distillerie Lachanenche Distillerie Lachanenche

VINS BLANCS VINS BLANCS

15cl 15cl

15cl 15cl

AOP Côtes du Rhône La goutte du Seigneur AOP Côtes du Rhône La goutte du Seigneur

Domaine Du Seigneur Bio Domaine Du Seigneur Bio

6.00€

Domaine Du Seigneur Bio Domaine Du Seigneur Bio

IGP Var Soleil Levant IGP Var Soleil Levant

Domaine de la Navicelle Bio Domaine de la Navicelle Bio

6.00€

Domaine de la Navicelle Bio Domaine de la Navicelle Bio

Autriche Kamptal Bio Autriche Kamptal Bio

Langenlois Langenlois

9.00€

Langenlois Langenlois

VINS ROSÉS VINS ROSÉS

15cl 15cl

15cl 15cl

AOP Côtes de Provence, Cuvée Ste Honorine AOP Côtes de Provence, Cuvée Ste Honorine

Château Tour Saint Honoré Château Tour Saint Honoré

5.00€

Château Tour Saint Honoré Château Tour Saint Honoré

IGP Coteaux de l’Ardèche Maguelone IGP Coteaux de l’Ardèche Maguelone

Château de la Selve Bio Château de la Selve Bio

5.00€

Château de la Selve Bio Château de la Selve Bio

VINS ROUGES VINS ROUGES

15cl 15cl

15cl 15cl

IGT Nero d’Avola IGT Nero d’Avola

Vento di Mare Bio Vento di Mare Bio

6.00€

Vento di Mare Bio Vento di Mare Bio

AOP Côtes du Rhône Grande réserve AOP Côtes du Rhône Grande réserve

Domaine Amadieu Domaine Amadieu

6.00€

Domaine Amadieu Domaine Amadieu

AOP Gigondas AOP Gigondas

Domaine Pierre Amadieu Domaine Pierre Amadieu

8.00€

Domaine Pierre Amadieu Domaine Pierre Amadieu

AOP Saint-Joseph les Capelets AOP Saint-Joseph les Capelets

Domaine Pierre Amadieu Domaine Pierre Amadieu

9.00€

Domaine Pierre Amadieu Domaine Pierre Amadieu

VERRES DE VINS PETILLANTS VERRES DE VINS PETILLANTS

Clairette de Die Rosée Clairette de Die Rosée

Domaine Raspail Bio Domaine Raspail Bio

7.00€

Domaine Raspail Bio Domaine Raspail Bio

Vins de France Vins de France

Vallée du Rhône & Languedoc-Roussillon Vallée du Rhône & Languedoc-Roussillon

IGP Coteaux de l’Ardèche Petite Selve IGP Coteaux de l’Ardèche Petite Selve

Château de la Selve 2018 Bio Château de la Selve 2018 Bio

22.00€

Château de la Selve 2018 Bio Château de la Selve 2018 Bio

AOP Côtes du Rhône La Goutte du Seigneur AOP Côtes du Rhône La Goutte du Seigneur

Domaine Duseigneur Bio Domaine Duseigneur Bio

24.00€

Domaine Duseigneur Bio Domaine Duseigneur Bio

AOP Cairanne Les Hautes Rives AOP Cairanne Les Hautes Rives

Domaine Pierre Amadieu Domaine Pierre Amadieu

27.00€

Domaine Pierre Amadieu Domaine Pierre Amadieu

AOP Vacqueyras « les garrigues » AOP Vacqueyras « les garrigues »

Domaine Armand Dartois Bio Domaine Armand Dartois Bio

28.00€

Domaine Armand Dartois Bio Domaine Armand Dartois Bio

AOP Lirac Ici AOP Lirac Ici

Domaine du Joncier Bio Domaine du Joncier Bio

32.00€

Domaine du Joncier Bio Domaine du Joncier Bio

IGP Coteaux de l’Ardèche Beaulieu IGP Coteaux de l’Ardèche Beaulieu

Château de la Selve Bio Château de la Selve Bio

32.00€

Château de la Selve Bio Château de la Selve Bio

VDF/VSIG Eïsubià VDF/VSIG Eïsubià

Domaine de l’Obiou Domaine de l’Obiou

39.00€

Domaine de l’Obiou Domaine de l’Obiou

AOP Crozes-Hermitage AOP Crozes-Hermitage

Domaine Paul Jaboulet Ainé Domaine Paul Jaboulet Ainé

35.00€

Domaine Paul Jaboulet Ainé Domaine Paul Jaboulet Ainé

AOP Gigondas AOP Gigondas

Domaine Pierre Amadieu Domaine Pierre Amadieu

39.00€

Domaine Pierre Amadieu Domaine Pierre Amadieu

AOP Gigondas 1/2 bt AOP Gigondas 1/2 bt

Domaine Pierre Amadieu Domaine Pierre Amadieu

21.00€

Domaine Pierre Amadieu Domaine Pierre Amadieu

AOP Saint-Joseph Rorée AOP Saint-Joseph Rorée

Domaine Cheze Domaine Cheze

44.00€

Domaine Cheze Domaine Cheze

AOP Saint-Joseph L’instinct AOP Saint-Joseph L’instinct

Domaine Jolivet Bio Domaine Jolivet Bio

53.00€

Domaine Jolivet Bio Domaine Jolivet Bio

Bourgogne & Beaujolais Bourgogne & Beaujolais

AOP Brouilly AOP Brouilly

A .Vonnier A .Vonnier

20.00€

A .Vonnier A .Vonnier

AOP Régnié « Grain & Granite » AOP Régnié « Grain & Granite »

Domaine Charly Thevenet Domaine Charly Thevenet

42.00€

Domaine Charly Thevenet Domaine Charly Thevenet

AOP Bourgogne AOP Bourgogne

Domaine Louis Chenu Bio Domaine Louis Chenu Bio

51.00€

Domaine Louis Chenu Bio Domaine Louis Chenu Bio

AOP Rully rouge AOP Rully rouge

Domaine Jaeger Defaix Bio Domaine Jaeger Defaix Bio

53.00€

Domaine Jaeger Defaix Bio Domaine Jaeger Defaix Bio

Vins Etrangers Vins Etrangers

Italie IGT Nero d’Avola Italie IGT Nero d’Avola

Vento di mar Vento di mar

20.00€

Vento di mar Vento di mar

Italie IGT Primitivo del Salento Italie IGT Primitivo del Salento

Soltema Jorche Soltema Jorche

29.00€

Soltema Jorche Soltema Jorche

DOGC Morellino di Scansano Heba DOGC Morellino di Scansano Heba

Fattoria di Magliano Fattoria di Magliano

36.00€

Fattoria di Magliano Fattoria di Magliano

Vins de France Vins de France

Vallée du Rhône & Languedoc-Roussillon Vallée du Rhône & Languedoc-Roussillon

AOP Côtes du Rhône La Goutte du Seigneur AOP Côtes du Rhône La Goutte du Seigneur

Domaine Duseigneur Bio Domaine Duseigneur Bio

24.00€

Domaine Duseigneur Bio Domaine Duseigneur Bio

IGP Var Soleil Levant IGP Var Soleil Levant

Domaine de la Navicelle Bio Domaine de la Navicelle Bio

25.00€

Domaine de la Navicelle Bio Domaine de la Navicelle Bio

AOP Cairanne Les Hautes Rives AOP Cairanne Les Hautes Rives

Domaine Pierre Amadieu wqw Domaine Pierre Amadieu wqw

27.00€

Domaine Pierre Amadieu wqw Domaine Pierre Amadieu wqw

AOP Saint-Peray Les Sauvagères AOP Saint-Peray Les Sauvagères

Domaine Paul Jaboulet Domaine Paul Jaboulet

38.00€

Domaine Paul Jaboulet Domaine Paul Jaboulet

IGP Isère Mourivé IGP Isère Mourivé

Domaine de l’Obiou Bio Domaine de l’Obiou Bio

33.00€

Domaine de l’Obiou Bio Domaine de l’Obiou Bio

AOP Crozes-Hermitage blanc Les Jalets AOP Crozes-Hermitage blanc Les Jalets

Domaine Paul Jaboulet Domaine Paul Jaboulet

35.00€

Domaine Paul Jaboulet Domaine Paul Jaboulet

Bourgogne & Beaujolais Bourgogne & Beaujolais

AOP Bourgogne « Les Bruchots » AOP Bourgogne « Les Bruchots »

Domaine Louis Chenu Bio Domaine Louis Chenu Bio

50.00€

Domaine Louis Chenu Bio Domaine Louis Chenu Bio

VDF La Cuvée de Louis VDF La Cuvée de Louis

Domaine Bastien Jolivet Domaine Bastien Jolivet

34.00€

Domaine Bastien Jolivet Domaine Bastien Jolivet

Alsace Alsace

AOP Riesling AOP Riesling

Domaine Dirler-Cade Bio Domaine Dirler-Cade Bio

35.00€

Domaine Dirler-Cade Bio Domaine Dirler-Cade Bio

Vins Etrangers Vins Etrangers

Autriche Kamptal Grüner Veltiner Autriche Kamptal Grüner Veltiner

Langenlois Schloss Gobelsburg Bio Langenlois Schloss Gobelsburg Bio

45.00€

Langenlois Schloss Gobelsburg Bio Langenlois Schloss Gobelsburg Bio

AOP Côtes de Provence, Cuvée Ste Honorine AOP Côtes de Provence, Cuvée Ste Honorine

Château Tour Saint Honoré Bio Château Tour Saint Honoré Bio

18.00€

Château Tour Saint Honoré Bio Château Tour Saint Honoré Bio

IGP Coteaux de l’Ardèche Maguelonne IGP Coteaux de l’Ardèche Maguelonne

Château de la Selve Bio Château de la Selve Bio

20.00€

Château de la Selve Bio Château de la Selve Bio

AOP Gigondas Romane Machotte AOP Gigondas Romane Machotte

Domaine Pierre Amadieu Domaine Pierre Amadieu

36.00€

Domaine Pierre Amadieu Domaine Pierre Amadieu

Clairette Rosée Clairette Rosée

Domaine Jean-Claude Raspail Bio Domaine Jean-Claude Raspail Bio

32.00€

Domaine Jean-Claude Raspail Bio Domaine Jean-Claude Raspail Bio

Champagne Esterlin Champagne Esterlin

72.00€

Champagne Esterlin 1/2 bt Champagne Esterlin 1/2 bt

37.00€

La Globe-trotteuse La Globe-trotteuse

Lemon grass, gingembre, hibiscus, poivre timut Lemon grass, gingembre, hibiscus, poivre timut

5,00€

Lemon grass, gingembre, hibiscus, poivre timut Lemon grass, gingembre, hibiscus, poivre timut

Souffle et méditation Souffle et méditation

Thé blanc, rose, citronnelle, pensée, mauve, tulsi, lavande Thé blanc, rose, citronnelle, pensée, mauve, tulsi, lavande

5.00€

Thé blanc, rose, citronnelle, pensée, mauve, tulsi, lavande Thé blanc, rose, citronnelle, pensée, mauve, tulsi, lavande

Le jardin des parfumeurs Le jardin des parfumeurs

Framboisier cynorhodon, ronce rose aspérule odorante myrte et romarin Framboisier cynorhodon, ronce rose aspérule odorante myrte et romarin

5.00€

Framboisier cynorhodon, ronce rose aspérule odorante myrte et romarin Framboisier cynorhodon, ronce rose aspérule odorante myrte et romarin

Café Café

Café 100% Arabica Café 100% Arabica

2.00€

Café 100% Arabica Café 100% Arabica

Décaféiné Décaféiné

Café Folliet 100% Arabica Café Folliet 100% Arabica

2.00€

Café Folliet 100% Arabica Café Folliet 100% Arabica

Thé Blanc Ché Chun Thé Blanc Ché Chun

Pivoine blanche Pivoine blanche

5.00€

Pivoine blanche Pivoine blanche

Avec les Anges thé blanc aromatisé Avec les Anges thé blanc aromatisé

Vanille et fleurs Vanille et fleurs

5.00€

Vanille et fleurs Vanille et fleurs

Thé vert Sencha Thé vert Sencha

5.00€

Thé Gemaicha marafuji Thé Gemaicha marafuji

Thé vert au riz grillé Thé vert au riz grillé

5.00€

Thé vert au riz grillé Thé vert au riz grillé

Thé vert au jasmin Thé vert au jasmin

5.00€

Thé Earl Grey Thé Earl Grey

Thé noir aromatisé Thé noir aromatisé

5,00€

Thé noir aromatisé Thé noir aromatisé