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Les supers avis de Zakhang l’ont décroché une place parmi les favoris des voyageurs !
Grenoble, le 14/10/2022, Tripadvisor annonce reconnaître Zakhang comme lauréate du prix Traveler’s Choice 2022.
Ce prix récompense les restaurants qui ont reçu d’excellents avis au cours des 12 derniers mois. Aussi difficile que l’année écoulée ait été, Zakhang s’est classé parmi les 10% des meilleurs établissements sur la plateforme en offrant une expérience culinaire exceptionnelle.
Félicitations aux gagnants du Tripadvisor Travelers' Choice 2022, dit Kanika Soni, Chief Commercial Officer chez Tripadvisor. Les Travelers' Choice Awards récompensent le meilleur du tourisme, selon l'avis de ceux qui comptent le plus, à savoir vos clients. Se classer parmi les gagnants du Travelers' Choice est toujours un challenge, mais surtout cette année, alors que nous sortons de pandémie. Qu’il s’agisse d’utiliser de nouvelles technologies, de mettre en œuvre des mesures de sécurité ou d’embaucher du personnel exceptionnel, je suis impressionnée par les mesures que vous avez su prendre pour répondre aux nouvelles exigences des clients. Vous vous êtes adaptés brillamment face à l’adversité !
Pour voir les avis des visiteurs/clients et les spécialités populaires de Zakhang, visitez notre page Tripadvisor.
Though the menu is short, each French-Asian fusion dish at Zakhang is creative and elegantly prepared. From Indian curry flavors to nigiri and beyond, each dish here is both sophisticated and mouthwatering.
Zakhang, 5 Quai Crequi, Grenoble, France, +33 4 76 95 01 61
Au Zakhang, on vise la restauration dans tous les sens du terme. On restaure autant le corps avec des plats raffinés et sains que l'esprit car le calme y est de mise.
La maîtresse des lieux nous invite au calme. On mange au son des chants d'oiseau. La décoration tibétaine est à l'honneur. Mais la cuisine nous fait voyager plus largement. Le truc d'Audrey Van Zurk, c'est de chercher les associations inédites, le plat rehaussé par un poivre ou une épice que notre palais découvre, étonné…
Audrey Van Zurk puise son inspiration dans l'Orient et offre un véritable voyage sensoriel. Une cuisine audacieuse et subtile ....
En 2014, Audrey Van Zurk crée le Zakhang, avec deux associés. Aujourd'hui, elle dirige seule ce restaurant au« twist oriental». De ses voyages (Chine, Tibet, Népal, Inde), la chef a conservé une passion pour les épices et cultive le goût du partage, au sens noble, l'idée d'une cuisine altruiste…
Si « zakhang » signifie restaurant en tibétain, ne vous y trompez pas, la cuisine raffinée d'Audrey Van Zurk pioche avec bonheur sur tous les continents. Rivée sur les quais de l'Isère depuis dix mois, cette petite pousse joue une partition fraîche et parfumée, drôlement étonnante : après avoir vu son filet de bœuf en kimono ( enveloppé d'une feuille de nori craquante) finement découpé, snacké, auréolé de riz rose (l'effet coloré du sumac !) le voici cet automne dans un plat-signature escorté d'un jus vanillé au poivre du Népal…
Lire l'articleDe ses nombreux voyages, notamment au Népal, Audrey VAN ZURK a rapporté dans ses bagages des fragrances épicées dont elle a décidé de saupoudrer sa cuisine au sein de son premier restaurant, ouvert en novembre dernier en
compagnie de sa sœur Anne. Bienvenue au Zakhang !
Quai Créqui, face à l'Isère, une cuisine dépaysante vous donne rendez-vous dans un lieu mâtiné de couleurs au goût
du jour, marron et beige. L'atmosphère y est feutrée, l'ambiance empreinte de « zénitude ». À l'heure du déjeuner, le
choix est réduit à sa portion congrue, à savoir un unique menu à 15 euros comprenant une entrée, un plat et un café
gourmand...