zveřejněno dne 2019-10-11
Zakhang, Un peu de délicatesse
Au Zakhang, on vise la restauration dans tous les sens du terme. On restaure autant le corps avec des plats raffinés et sains que l'esprit car le calme y est de mise.
La maîtresse des lieux nous invite au calme. On mange au son des chants d'oiseau. La décoration tibétaine est à l'honneur. Mais la cuisine nous fait voyager plus largement. Le truc d'Audrey Van Zurk, c'est de chercher les associations inédites, le plat rehaussé par un poivre ou une épice que notre palais découvre, étonné…